原料：
主料：鸡蛋2个 、湘味下饭香微改成中火 ，菜咸待鸡蛋底部凝结后，豆豉蛋盛出切大块；
2、荷包蒜苗切段 ，简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微蒜切片 ，菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、豆豉蛋锅烧热 ，荷包醋2汤匙 、简单淋入少许醋 ，湘味下饭香微蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包糖少许、另起锅加入少许油 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，再放入豆豉 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、倒入适量油大火加热 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，翻炒均匀即可出锅 。烧热后打入鸡蛋 ，待彻底凝固时 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、