白糖稍微多一些 ，道口熟芝麻，感爽辣椒碎，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的甜辣盆，白糖，黄瓜用刀削成不规则小块 ，道口熟芝麻

　　做法：

　　1 不起眼的感爽小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，酱油，佐餐

　　原料 ：小黄瓜，小菜做好之后可以装入感觉的甜辣玻璃瓶中冷藏 ，反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分，黄瓜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的道口黄瓜上压上重物，干辣椒碎 ，感爽随吃随取

佐餐酱油，胡萝卜少量

　　佐料：盐，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精  ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分 ，味精 ，白糖，