2 、制最将打好的小吃蛋液从气泡的孔中灌进去，面皮起的灌饼变化 ，每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。家自具人街头鸡蛋
9、制最用筷子在饼边捅开一个小口 ，小吃把面片卷起来；
4 、灌饼油 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后，制最比平时烙饼的小吃时候多放一点油 。花椒盐 、灌饼
原料 ：面粉、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最经过翻面的小吃面皮，油温热下入饼皮 。煎一会等鸡蛋稍微凝固 。
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，平底锅放油 ，擀成薄饼；
7 、鸡蛋 、
11、
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘，把面团横向压扁 ，
10 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12、团圆；
6 、翻面煎 。
8 、盖上锅盖 ，遇热会鼓起很大的气泡 。将面团擀成椭圆形的大片；
3、