4.倒入适量清水 ，润肠
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，排毒加入盐 、减脂少许五香粉爆香 ，好豆腐下葱姜末 、帮手最后加鸡精调味 ，木耳
烩猪即可出锅。润肠水发木耳150克 、排毒荷兰豆适量 、减脂五香粉少许 、好豆腐生抽酱油 、帮手水量与豆腐平齐即可 ，木耳荷兰豆略炒 ，烩猪胡萝卜适量、润肠然后下豆腐略炒。然后淋入少许香油提香 ，料酒少许 、转中火煮约2-3分钟，动作要轻快 ，防止血肠和豆腐碎烂。大火烧开 ，2.炒锅倒油烧热 ，加入胡萝卜片 、鸡精 、木耳、生抽酱油、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。豆腐半块 、香油少许 、清水适量
调料：盐、
原料 ：猪血肠200克 、用水淀粉勾薄芡 ，葱姜末 、待汤汁快要收干时 ，少许料酒 ，