调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、典英制作荷兰汁里需要的式早苹果醋 ，
5 、尼迪包裹住蛋黄后捞出 。克蛋无粗泡 。成做出经餐班更加光滑利落。典英待鸡蛋蛋清部分变白，式早我还做了一个烟熏三文鱼的尼迪 ，吐司烤干 ，克蛋
4 、成做出经餐班滴入几滴白醋 。典英
原料 ：吐司2片 、式早切碎的尼迪菠菜更加方便食用 。用刀适当切碎，克蛋火腿1片 、捞出用清水冲洗沥干 。制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，
3 、把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，
7 、
16 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，约10分钟左右 ，90秒左右 。但需要小心操作 ，黄油可以隔水融化，放在火腿上 。液体膨大绵细，
6、也可以微波低温融化 ，
5、浇上荷兰汁即可食用 。鸡蛋不容易快速成型 。码放好烟熏三文鱼后 ，吐司用烤箱烤制微脆，也可以放煎过的培根或者三文鱼。注意一定要一点一点的加入 ，
18、最后放入之前煮好的水波蛋 ，然后转小火 ，蛋黄2个打散后 ，时间和火力要掌控好 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。器皿不要贴在热水上 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，容易把鸡蛋至熟。再摆上菠菜 。盐1/4茶匙(约1克) 、不要搅动，最后放上水波蛋，
9 、
8、烧一锅滚开的热水 ，
15 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，也可以在水中加入白醋 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。可以帮助鸡蛋成形 。烧一锅开水 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，
17 、图中原料是制作荷兰汁的原料 ，鸡蛋2个 、如果水不够热 ，
4、非常好吃 。加入5ml苹果醋 。避免把蛋液烫熟 。再烤好的吐司上放一片火腿。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
14 、如果没有可以用白醋代替。
12 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
10 、烟熏三文鱼3片 、具体所需的时间跟火力有关 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。请自行判断 。打至颜色发白 ，黄油200克 、隔热气打发鸡蛋，打入鸡蛋 。因为蛋黄内部是溏心的状态，浇上荷兰汁即可 。
2 、我用的是170度 ，而不是隔热水打发 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，
13 、煮鸡蛋这步需要注意 ，蛋黄2个 、
11 、
2、水开后关小火，柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、拌匀后加入盐、
3、根据喜欢的口感自行掌握。相比较容易打发 。
友情提示 ：
1 、水一定要煮沸。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，制作荷兰汁时，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。避免弄破 。