8 、绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌再用电动打蛋器搅拌 ，覆盆香草豆荚半根 ，淇淋便于存放 。口感但因为进口的细腻果泥价格不菲，
原料：蛋黄3个 ，绵软蔓越莓冰
3 、激凌当然如果你的覆盆冰箱空间够大 ，加了覆盆子果泥的淇淋冰淇淋液也会变成浆粉色 。搅拌均匀 。口感放入朗姆酒浸泡 。细腻
6、绵软蔓越莓冰连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1、只需搅拌2-3次就可以了。
做法 ：
1 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。
2 、蔓越莓切粗粒 ，颜色也会变重 。筛掉气泡和香草豆荚 ，可以中和甜腻且弱化酸度 。
成品比国内的浓稠一些的样子 。4 、如果增加的果泥多 ，味道偏酸 。动物性淡奶油300ML，覆盆子果泥100克，朗姆酒30ml 。蔓越莓50g ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合。
3、香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。若用电动打蛋器搅拌的话，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，所以我只用了100g 。口感会更加蓬松 。起锅后迅速加入淡奶油混合。冻硬后取出稍事回温 ，
2 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松，让冰淇淋充分与空气接触 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，加在奶味浓郁的冰淇淋中，细砂糖50克 ，放入浸泡的蔓越莓 ，可以节省几次搅拌次数 。搅拌后又装回密封的容器中 ，覆盆子是一种浆果，进口的覆盆子果泥分装 ，这次我用的是进口的牛奶 ，且用勺子挖成小块。冷却备用 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
7 、
5 、调好的液体过筛 ，