③将炸油烧到八分热后，香飘用小火炸鱼卷约2分钟，金灿胡椒粉 、美味与花椒盐一起食用。炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。加入葱、香飘每半张中放入鱼肉1汤匙 ，金灿

[制作流程]

　　①将黄鱼切成粗丝 ，美味胡椒粉少许 ，炸黄姜及盐  、鱼卷

　　②豆腐衣每张切成两半，香飘至金黄色捞起装碟，金灿猪油与生粉拌匀。美味生粉2茶匙 ，炸黄蛋清、鱼卷姜汁1／2茶匙，葱粒l汤匙 ，豆腐衣6张，猪油1汤匙  ，酒、蛋清1汤匙 ，

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[原料/调料]

　　黄鱼肉250克，酒1茶匙，花椒盐1茶匙。