另外 ，为了不浪费烧鱼时剩下的下脚料配料 ，女主人在烧菜时 ，鱼香
肉丝没想到 ，就用这些“下脚料”炒了另外一道菜 。叫做“鱼香肉丝” 。一次，每一种都风味独特 。蒜 、经过了若干年的改进 ，
后来 ，四川的一户人家习惯于在烧鱼时放一些葱 、
原来在很久以前 ，
在饭店中，姜 、但“鱼香”怎么没闻到啊 ？倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味 ，鱼香茄子和鱼香三丝等 ，有一道人们都喜欢的菜 ，酒 、有的人看到这菜就觉得疑惑 ：肉丝是看到了 ，因为是用烧鱼的配料来炒其他菜肴，还有一道菜叫“宫爆鸡丁”，这道菜的发明者叫丁宝桢，使这些菜肴更美味 ，有一道人们都喜欢的菜，人们才将它那道广受欢迎的菜命名为“宫保鸡丁” 。这道菜炒出来之后味道很好 。酱油等调料 。叫做“鱼香肉丝” 。但“鱼香”怎么没闻到啊 ？倘若你真的以为这道菜有鱼肉的香味 ，鱼香肉丝 、有的人看到这菜就觉得疑惑 ：肉丝是看到了 ，他死后被清廷追赠“太子太保”的官衔 。