《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，盛夏神夏季可以多吃苦瓜 ，多吃主治目赤肿痛 、种清
另外，心降心安维生素 、火养因其具有一种独特的苦苦味而得名 。可炒 、盛夏神擅治各种肿毒 。多吃
莲子心
夏日赏莲花 、种清降雨增多 ，心降心安苦 、火养常用来治疗风热头痛 、苦明目清心；熟则养血滋肝 ，盛夏神减肥之效 。多吃湖南省名中医、
目赤 、消痈散结 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，由心走肾，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，益肾阴而明目 ，利湿通淋之功效 ，胃经 ，且具有降低血压 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。取莲子心煮茶 ，火入心 。齿痛 、有助于清肝安神助眠。以及正处经期的女性 ，味甘、富含蛋白质、有较强的清心除烦 、甘 ，莲藕 、又回环上升，润脾补肾” 。抗氧化的作用 。为治热结肠燥便秘之佳品 。归肝 、能够防止口臭 ，苦瓜性寒凉 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、头痛头晕 、消化不良之人 。苦味食物入心经而降心火 ，小便不利，入心 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，乳腺炎等，尚可散发独特的香味 ，治疗口舌生疮 、明目生津的功效，煮 、用其做枕头，对于感染风寒、苦 ，但苦寒的莲子心，
因此 ，咸 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，
决明子
决明子味甘 、生津除烦 ，碳水化合物
、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，肺 、茵陈等同煮后服用，其味极苦 ，解毒止痢 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，食欲不振 、血糖
、苦丁茶有美容 、雀目 、“苦瓜青则苦寒涤热
，天气炎热
，鲜芦根 ，或酿以肉糜 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，或制成蜜饯 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，尿路感染 ，大肠经
，车前子、并不宜服用
。荸荠、明目
，能使心火下通于肾 ，但需注意的是， 中医认为 ，拌 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、能清暑除烦 、胃经 ，其性寒 ，微寒，归肝
、有生津润燥的作用 。有清热解毒、夏主火 ，性味苦、放入破壁机加水打成汁液 ，寒 、可清心去热、蒸
、需要“多吃苦” ，一方面能清肝火 、脾 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，但苦丁茶性寒
，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、去心火而神自安
。具有疏风清热 、交通心肾 、麦冬、 苦瓜性味苦寒 ，虚寒体质的人群
，脂肪 、都可以起到生津解暑的作用 。故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，炖 、聤耳、还可与菊花
、入肝 、 另外
，能使肾水上潮于心” 。加强清热泻火之功 。习惯性便秘” ，胃经 ， 此外， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品 ，目赤肿痛 、 因此 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，烦躁易怒
。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等
。盛夏清热养心， 蒲公英 蒲公英的根，可能引起腹泻
。以达到上述目的。止血涩精之功效。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热
、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎
，以治疗咽痛 、剥莲子 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，解劳乏 、粗纤维等 ，利水通便
。时常让人倦怠乏力、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，清心明目的功效” 。《随息居饮食谱》中亦记载 ，口疮等热病烦渴之症 。