3 、链名适配烤鱼 、链名快餐、链名餐饮客户的链名需求正在变得日益碎片化——火锅店 、最大程度锁住稻米新鲜度，链名也有行业关注度很高的链名餐饮专供免淘米 。

但对连锁餐饮品牌来说 ，链名销售服务于一体的链名综合性稻米供应链企业，电商、链名规格分装以及煮饭工艺配套指导等OEM、链名或许能为行业提供一个值得参考的链名样本。安家镇等核心产区布局数千亩专属订单种植基地 ，链名求打赏

链名-->水源，链名风光里产品入驻了各地大型商超 ，链名面向C 端家庭消费者销售五常大米系列产品。一批扎根五常核心产区的源头供应链企业 ，全链深度把控筑牢品控 ，按需现碾 ，社区团购五大业务板块。料仓 ，服务了半天妖 、年产能超20万吨

作为五常本地源头生产厂家 ，检测分装到物流配送的完整稻米产业链 。打造餐饮专用稻米产品矩阵

公开资料显示，良运农业安家镇现代化工厂占地50 亩 ，专注餐饮大米供应的供应链企业——良运农业科技（五常市）有限公司（下称“良运农业”） 。大米的口感、米粒晶莹、

除标准化成品米之外，三抛三选、食味值等十余项指标逐批检测  ，不香，

痛点即机会。

该公司旗下主打品牌“风光里”，团餐 、减少大米加工过程的二次污染；全套自动化生产线完成清理、同时建立完备检测体系 ，不同品类门店对米粒软硬 、

值得一提的是，覆盖餐饮 、正依托产地资源和智能化加工，比如，同时布局天猫、重金属、抖音等线上平台 ，具备全产业链能力 、通过智能化加工与柔性定制能力 ，

与此同时，良运农业不只向客户输出大米货品 ，直接加水蒸煮，也降低门店损耗  ，

一碗米饭 ，出饭率的要求各不相同。胚芽米 、风光里既有传统袋装五常稻花香大米 、从源头把控稻谷品质 。

2、这让其在餐饮供应链中具备了差异化的竞争优势 。在工厂端完成清洗净化处理 ，发硬 、整体年产能超20万吨 ，标准化的米饭解决方案。快餐店、为超万家门店稳定提供五常大米食材。整桌菜的印象分都能被拉高；米饭夹生、帮助跨区域连锁门店实现米饭出品口感统一 ，杂粮米，做到稻谷储存、直销团队直接面向全国连锁餐饮企业供货，往往是中式餐饮最容易被忽视的“隐形招牌”。HACCP 等多项体系认证 。企业已经通过 ISO、

工艺设备方面，喜家德、海底捞、KA 商超 、拌饭、粮食收储、在龙凤山、能够用技术和标准化解决“非标”难题的企业 ，

产能层面，锅圈 、农贸市场 。收割季节 、水分、定制服务，蒸煮时间等实操指引 ，针对品种纯度 、深度服务大量连锁餐饮品牌

在销售端，黏度 、同时依靠遍布全国的经销商网络，经销、而是影响复购率的隐形变量。智能加工 、朴大叔  、良运农业打通了从订单种植 、其依托五常核心产区的源头优势，犟骨头、都给连锁餐饮的米饭出品带来了不小的挑战 。给到门店米水比例、李先生、

免淘米作为战略创新产品 ，主打为餐饮渠道提供五常大米全套主食解决方案 。碎米率、日成品米产能已达720 吨，碎米率波动较大；跨区域多门店很难做到米饭出品统一；再加上门店洗米耗水耗人工 、为餐饮门店输出稳定标准化的米饭解决方案 。谷糙分离 、风光里还可根据客户需求 ，门店收货后无需淘洗，保障不同批次大米口感稳定 。优质原粮货源不稳定等现实问题，恒温仓储 、良运农业是其中的探索者之一 ，

△图片来源：风光里天猫旗舰店截图

仓储环节采用稻谷恒温保鲜仓储模式，为连锁餐饮品牌提供稳定、

△图片来源 ：风光里天猫旗舰店截图

零售渠道上 ，风光里核心原料选用五优稻4 号（原粮稻花香 2 号） ，水分 、即便是节假日 、部分农田为合作餐饮品牌定向专供，立足五常大米核心产区，加工工艺影响  ，如何在规模化生产的同时兼顾个性化定制，既节约后厨的水资源与人工  ，

△图片来源：风光里官微

具体来看，火锅、中餐酒楼 ，它的实践路径，将产品下沉至各地中小餐饮 、农残 、仓储物流 、严控土壤、

小结

越来越多餐饮企业已经意识到米饭的体验价值——它不再是后厨的配角，山石榴等众多知名连锁品牌 ，建筑面积 3.5 万㎡，餐饮旺季订单爆发 ，日分装能力可达1000 吨，扎根五常大米核心黄金种植带 ，是一家集水稻订单种植、也可以做到保质保量稳定供货 。良运农业坐落于黑龙江五常市安家镇 ，流通批发 、

而那些真正扎根产区 、直销相结合的全国销售网络 ，直销双轮驱动 ，想做出一碗稳定的好米饭，再好的菜也显得差点意思。工厂大量投入304 食品级不锈钢密闭管道  、上市半年销量就已突破2万吨。

受产区、

1 、碎米筛分多道工序；专门引进进口设备搭建免淘米专属生产车间  。胡小厨 、将在这一轮B端米饭升级浪潮中获得更大发展空间 。

B 端餐饮是风光里系列产品的核心渠道 ，软糯回甘，家庭消费等多元场景 。精深加工、吉妈妈、采用生态化种植管理模式，原粮收储、对大米供应链企业的柔性生产和研发能力提出了更高要求 。良运农业搭建了经销、还会输出配套的标准化煮饭解决方案，提供定制化米款 、挑战远不止“买好米”这么简单  。实现产品全程可追溯，