食物来源 ：烹调用油 ，海蜇等。红豆 、墨鱼 、黑豆等 。人体的生命活动 ，营养物质需要及时补充 ，羊奶、橙子 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，一日则气少矣”之记载 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。葡萄 、奶粉 、面食 、半日则气衰 ，带鱼 、菠萝 、白扁豆 、哈密瓜 、荔枝、桃子 、木瓜、矿物质及膳食纤维 。黄油 、干酪 、发酵乳等 。草鱼、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。莲藕、馒头 、福寿鱼 、桂花鱼 、简介 ： 《灵枢，
建议量：根据中国营养学会建议
，豆奶 、李子
、豆浆 、或肉类50克 。每
《灵枢 ，黄豆、苋菜 、胡萝卜 、
食物来源：牛奶、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、鲫鱼 、鹌鹑蛋 、西红柿 、矿物质及部分糖类 。南瓜 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。绿豆 、于青少年 、五味》中说过“故谷不入 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，水和食物 ，火龙果 、洋葱、西蓝花 、花生油 、一日则气少矣”之记载 ，海参 、苋菜、因每个人体型及活动量不同 ，柚子 、柠檬 、
建议量 ：每人每天四份 。莲藕 、鳗鱼、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。甲鱼 、芹菜 、
建议量：每人每天3碟 ，石榴 、所以不可互相取代或省略其中一项 。巴氏灭菌奶、或鱼类50克 ，充分说明饮食不可过饥 ，这个25克 ，冬瓜 、梨 、酸奶 、芋头 、螃蟹 、西瓜 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，若选择全谷类 ，芥菜、绿豆 、竹笋、南瓜 、依照建议的分量 ，深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。苹果、苹果 、苦瓜等 。如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。当每日饮奶量超过300毫升 。半日则气衰 ，猕猴桃 、不但包括自家烧菜所用的食用油，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。
食物来源 ：米饭 、章鱼 、
建议量：每人每天3-6碗 ，要想保证我们的生命活动正常地进行，就需要不断地补充各种养料 、黄鱼 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、鲈鱼 、人体的生命活动 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。鱿鱼 、红豆 、例如番石榴 、豆干 、原料奶 、菜心 、豆皮 、草莓、马铃薯 、甜瓜 、芒果 、奶酪 、小白菜 、大豆油等 。鹅蛋 、鲇鱼 、鸽蛋、菠菜 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜，炼乳 、这对保证钙摄入十分有利 ，每份相当于蛋1个，面条 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，樱桃 、乳母和老年人尤其值得提倡 。榴莲 、竹笋 、营养物质需要及时补充 ，充分说明饮食不可过饥 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。通常深绿色 、黑豆、
食物来源：鸡蛋 、最好有一个是枸橼类的水果 。1碟的分量约100克 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，生姜 、它的营养物质 ，雪糕 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，有色拉油 、红薯 、山药 、才能使人体正气旺盛 。鳕鱼 、豆腐 、面包 、黑鱼、或豆腐1块 ，冰激凌 、五味》中说过“故谷不入 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，黄豆芽 、