2 、味浓红椒切块 ，香菠菠萝 、萝鸡菠萝会有点出水 ，独家的美直接将生粉放进去 ，秘制用这个勾芡，味浓生粉、香菠取部分菠萝榨汁，萝鸡锅中放少许油 ，独家的美出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、秘制放少许黑胡椒跟盐
3 、味浓拌匀之后，香菠大火拌炒 ，萝鸡不滤渣
8 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放菠萝汁
5、放两滴生抽增鲜
4 、拌匀 ，腌制下
5、勾芡
6、大火拌炒 ，放生抽提鲜 ，不喜欢可以不放
4 、放少许生粉
9、生抽、一小勺油
4 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，红椒、老姜
准备工作 ：
1 、所有用大火拌炒
3 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、鸡腿去骨取肉用 ，盐 、可以用鸡胸肉哈 ，看个人喜欢 ，放红椒 ，都行
2 、菠萝汁榨的时候不用滤渣，量一定要少哈
菠萝切小块7 、
材料 ：琵琶腿、姜切片
6 、鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、菠萝泥直接用 ，